津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、
堂々たるマグロが数多く集まる築地市場の中でも
とりわけ北海道松前漁港で水揚げされるマグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、東京の市場に出荷されるか
函館市場や地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちの手元に届けられているのです。
津軽海峡で獲れる本マグロは日本一高いマグロ。
大トロ、中トロ、赤身、カマと
本マグロの全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ！
という方には背側がおススメです。
今回ご案内する本マグロは約35㎏前後のもの。
ほどよく脂ものっていますが、
それでいてしつこくなく美味しくお召し上がりいただけます。
≪まぐろの解凍方法≫
下記画像をクリックで拡大
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、
マグロが数多く集まる築地市場の中でも
とりわけ北海道松前漁港で水揚げされる
マグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、
東京の市場に出荷されるか函館市場や
地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちに届けられます。
津軽海峡で獲れる本マグロは、
日本一高いマグロ。
本マグロの大トロ、中トロ、赤身、カマ
全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ！
という方には背側がおススメです。
今回ご案内する天然本マグロは
1本約35㎏前後のもの。
ほどよく脂ものっていますが、
それでいてしつこくなく
美味しくお召し上がりいただけます。
≪まぐろの解凍方法≫
下記画像をクリックで拡大
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天然本マグロ冷凍四つ割りブロック【腹側】 【部位：赤身・中トロ・大トロ・カマ】 |
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|---|---|---|
| 【腹 6.8kg】57,900円(税込・送料込) | 残1本 |
完売しました |
| 【腹 6.4kg】54,000円(税込・送料込) | 残1本 |
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| 【腹 6.3kg】53,700円(税込・送料込) | 残1本 |
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| 【腹 6.1kg】52,000円(税込・送料込) | 残1本 |
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| 【腹 6.0kg】51,200円(税込・送料込) | 残1本 |
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| 【腹 5.9kg】50,300円(税込・送料込) | 残1本 |
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| 【腹 5.8kg】49,500円(税込・送料込) | 残1本 |
完売しました |
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天然本マグロ冷凍四つ割りブロック【背側】 【部位：赤身】 |
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|---|---|---|
| 【背 7.0kg】45,000円(税込・送料込) | 残1本 |
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| 【背 6.7kg】42,800円(税込・送料込) | 残2本 |
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| 【背 6.6kg】42,500円(税込・送料込) | 残2本 |
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| 【背 6.4kg】41,200円(税込・送料込) | 残1本 |
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| 【背 6.3kg】40,600円(税込・送料込) | 残2本 |
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冷凍四つ割りブロック【腹側】 【部位：赤身・中トロ・大トロ・カマ】 |
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|---|---|
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【腹 6.8kg】 57,900円(税込・送料込) |
完売しました |
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【腹 6.4kg】1本 54,000円(税込・送料込) |
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【腹 6.3kg】1本 32,700円(税込・送料込) |
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【腹 6.1kg】1本 52,000円(税込・送料込) |
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【腹 6.0kg】1本 51,200円(税込・送料込) |
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【腹 5.9kg】1本 50,300円(税込・送料込) |
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【腹 5.8kg】1本 49,500円(税込・送料込) |
完売しました --->
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冷凍四つ割りブロック【背側】 【部位：赤身】 |
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|---|---|---|
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【背 7.0kg】1本 45,000円(税込・送料込) |
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【背 6.7kg】2本 42,800円(税込・送料込) |
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【背 6.6kg】2本 42,500円(税込・送料込) |
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【背 6.4kg】1本 41,200円(税込・送料込) |
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【背 6.3kg】2本 40,600円(税込・送料込) |
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